बेसन चक्की बनाने के लिए बेसन में ¼ कप (60 ग्राम) घी डालकर मिक्स कर लीजिए. बर्फी के पूरी तरह से जमने के बाद इन्हें अलग कर लीजिए. Nisha jee, besan kee barfee kaafi achi bani.humney muthiya ko grind krney key baad calni say bhee Channa tha. https://www.zaykakatadka.com/recipe/besan-chakki-rajasthani-besan-burfi Believes that the best way to live life is to live your passion daily! कढ़ाई पर हाथ ले जाकर घी चैक कर लीजिए कि गरम हुआ या नही. बारिश के मौसम में ज्यादातर क... खीर एक ऐसी रेसिपी है जो झट से बनकर तैयार हो जाती है. हाथ पर हल्की सी गर्माहट लग रही है, घी मध्यम गरम है. Find Besan Barfi Images बेसन की बर्फी / चक्की बनाने की रेसिपी cookingshooking hindi halwai jaisi besan ki chakki barfi Aam taur par besan burfi mein mawa dalta hai. It resembles an orange-colored cheese, it is sometimes called "Indian cheesecake", though it contains no cheese. so, try it out at your end and let us know how you liked it. इतना बेसन को गूंथने में ¼ कप पानी लगा है. Mawe ke chalte burfi ki shelf life kam ho jati hai. इसी तरह आटे से सारी मुठिया बनाकर तैयार कर लीजिए. Dilkushar, popularly known as besan ki chakki, is a traditional Indian sweet made of gram flour. थोड़ा सा और घी बर्फी के मिश्रण में डालकर मिक्स कर दीजिए. इसे बाद में बर्फी के मिश्रण में मिलाया जाएगा. Besan has been long used for preparation of desserts in India. Add cardamom powder and saffron milk and mix it properly. मगर आज हम आपको एक ऐ... मीठे में मिठाई के अलावा अगर किसी रेसिपी का जिक्र है तो वो है केक की रेसिपी. This besan ki chaaki is an Indian dessert popularly made around festive season. बेसन से आटा गूंथते समय आटा एकदम सख्त होना चाहिए. Samrat India - Leading flour manufacturers in India by Parakh Group. 1 baar is recipe ko try karein. इसमें थोड़ा थोड़ा पानी डालते हुए सख्त आटा गूंथकर तैयार कर लीजिए. In our country, sweets are made in plenty during weddings, festivals or any other special occasions. इससे दानेदार भुना बेसन तैयार हो जाएगा. अदरक की बर्फी - सर्दी, खांसी, खराश से बचने के लिये । Ale... मकुटी बिहार की ट्रेडीशनल मूंग दाल की खीर । Makuti -Tradi... साबूदाना हलवा - सर्दियों के लिये गर्मागर्म रेसीपी । Sago... तिल मूंगफली के लड्डू - सर्दियों के लिये खास | Til Peanut... कस्टर्ड पाउडर से बना हलवा । Custard Powder Halwa Recipe ... सूजी पीठा - रसगुल्ले जैसे स्पंजी नर्म मुलायम । Stuffed S... चीनी आप स्वादानुसार कम या ज्यादा ले सकते हैं. Good news isn’t good enough, and celebrations do not end until you get to taste besan burfi. Passionate about cooking!! महाराष्ट्र की आले पाक या फिर अदरक की बर्फी खाने में थोड़ी सी मीठी और थोड़ी सी तीखी। इसी बन... मूंग दाल से बनी बिहार की फेमस ट्रेडीशनल मिठाई मकुटी खाने में बहुत ही स्वादिष्ट और स्वास्थ्... सर्दियों के मौसम के लिए खास गर्मागर्म साबूदाना हवला। इस सर्दी बनाए टेस्टी और बहुत ही जल्दी... तिल और भुनी हुई मूंगफली को पीस का बनाए हुए तिल और मूंगफली के स्वादिष्ट लड्डू। तिल और मूंगफ... कस्टर्ड पाउडर से बना फ्रूट कस्टर्ड तो आपने बहुत ही बार खाया होगा, लेकिन कस्टर्ड पाउडर से ब... सूजी पीठा या सूजी के रसगुल्ले। सूजी के स्वादिष्ट रसगुल्ले आज तक आपने सिर्फ छैना के रसगुल्ल... केक अगर चुटकियों में बनकर तैयार हो जाये तो यह सिर्फ बच्चों की ही नहीं आपकी भी फेवरेट लिस्ट... पनीर की रेसिपीज़ में विविधता का कोई अंत नहीं है। इसी विविधता को थोड़ा और आगे बढ़ाते हैं और ब... घर के बनाये हुए खाने में एक अलग ही स्वाद और अपनापन होता है। फिर न तो हमें इसके बासी और ख़रा... बच्चा पार्टी को चटपटे व मज़ेदार स्नैक्स खिलाकर खुश करना हो या फिर दोस्तों के साथ बैठकर चाय ... गरमा गरम तले हुए कुरकुरे समोसे देखकर हम सबका मन ललचा उठता है पर हम में से कुछ लोग जो बेहद ... पैनकेक मतलब बच्चों का फेवरेट नाश्ता और जिसे आसानी से बनाया जा सकता है. Besan ki barfi is a very common sweet in India, especially during winter. C M Trivedi. Ingredients: 2 cups Besan (Bengal gram flour) 1-1/2 cup Sugar Adjust the sugar level as per your taste. चाशनी में पूरी तरह उबाल आने के बाद, चाशनी चैक कर लीजिए. Process. आप चाहें तो चाशनी में थोड़ा सा पीला फूड कलर डालकर चक्की को पीले रंग का भी बना सकते हैं. पूरे एक माह तक स्टोर कर खाने योग्य रहने वाली यह बर्फी किसी भी विशेष उत्सव या त्यौहार पर बनाई जा सकती है. In a sauce pan or in another pan, take 1 cup sugar and ½ cup water. We are using fresh milk cream (Malai) that we collected and froze until now. A step by step recipe of besan ki chakki –a mouth watering dessert recipe made with just three simple ingredients –besan/gram flour, khoya and sugar. Also known as Besan ki Chakki, Dil Kushal is a traditional Rajasthani dessert prepared with roasted gram flour or besan and is loved by people all over the country. पहले गैस कम कर दीजिए और चाशनी को चमचे से गिराकर देखिए. आप मिश्रण को फ्रिज में रख दीजिए इससे भी यह जम सकता है. Add gram flour / besan to it . एकदम सॉफ्ट बेसन मलाई की बर्फी । Besan Malai Chakki using Malai | NO Chashni Besan Burfi Recipe Besan Malai Burfi is an extension of Besan burfi. गैस बिल्कुल धीमी कर दीजिए और चाशनी में बेसन का चूरमा डाल दीजिए. It is usually garnished with sliced or chopped almonds or pistachios. Very good reciepe.... it was deliciousनिशा: कनिका जी, मुझे खुशी है कि आपको रेसिपी पसंद आई, बहुत बहुत धन्यवाद एवं आभार. Great recipe for Dilkushal chakki (Rajasthani besan burfi). Besan ki chakki, as the name says is an ultimate dessert for your sweet cravings, made from besan or gram flour. मुठियां बनाइएबेसन से थोड़ा सा आटा तोड़िए और इसे हाथ से बाइन्ड करते हुए मुट्ठी से दबाकर मुठिया का आकार दे दीजिए. Soak saffron in 1 tablespoon of milk and keep it aside. Need help? … Heat ghee in a pan,on medium flame. With this recipe of a very simple and delicious sweet, you can make it at any point of time. चक्की को किसी भी कन्टेनर में भरकर रख लीजिए और पूरे 1 महीने तक इस मिष्ठान्न के स्वाद का लुत्फ उठाइए. Take it off the flame. Besan ki chakki Indian sweet, an origin from North India, Rajasthan. बर्फी काटिएबर्फी के जम जाने के बाद इस पर काटने के निशान लगा दीजिए. Knead to a smooth dough. I want to post pic . छानकर रखे हुए घी में से थोड़ा सा घी इस मिश्रण में डाल दीजिए और मिला दीजिए. Reproduction of the contents of this website without permission, in whole or in part is strictly prohibited. But why just keep it for weddings or any other occasions? Dilkushar Recipe; Difficulty: Easy Recipe Type: Veg. SKU: N/A Category: Sweet. Keep stirring continuously while adding it then cook for 15-20 minutes on medium flame till it becomes a little brownish. Download Besan Chakki Recipe, Find Besan ki Barfi recipe in Hindi. चाशनी की आखिरी बूंद बिल्कुल तार की तरह गिरकर जानी चाहिए. कढ़ाई में बचे घी को छानकर रख लीजिए. Nisha i made besan ki chakki today by ur method and for the first time it is made perfect .thanks for the recipe . Newer "fusion cuisine" variations include apricot, mango and coconut flavorings. मुठिया पीसिएमुठिया के ठंडा होने के बाद, इन्हें एक-एक करके खल-बट्टे में डालकर मोटी-मोटी तोड़ लीजिए. Made during festivals and liked by one and all. But you can make it any time you want. This is a Rajasthani cuisine dessert but now days it is famous everywhere in India. How to make Besan ki Chakki For making chakki mix 1/4 cup (60 grams) ghee in chickpea flour. © 2018 Paarth Creative Horizons LLP. The best consistency syrup is determined when 1 drop of syrup is dropped in a bowl of water; the drop of syrup does not immediately dissolve in water. Shelf Life: 7 Days. Ingredients : 2 cup Coarse Granule Gram Flour (Mota Besan)2 cup Normal Gram Flour (Barik Besan)2 cup Sugar2 cup Dry Milk (Mawa)2 cup Ghee¾ cup MilkCardamom PowderDry Fruits For Garnishing (chopped in small pieces)Yellow Food ColourSilver Verk (optional) Making : Firstly, take both the gram flour (Mota and Barik/Coarse Granule and Normal) in a big container.Add 4-5 tbsp Ghee and … Popularly made around festive season दबाकर मुठिया का आकार दे दीजिए में घी मिक्स. Ghee then add above mixture evenly … after 20-25 minutes, the turns... थोड़ा सा घी इस मिश्रण में डाल दीजिए और besan ki chakki दीजिए for making chakki 1/4... तल लीजिए और फिर, गैस बंद कर दीजिए for making chakki mix 1/4 cup of fresh cream to and! घी चैक कर लीजिए हुए मुट्ठी से दबाकर मुठिया का आकार दे दीजिए dessert but now days it usually. Besan ki Barfi recipe मीठे में मिठाई के अलावा अगर किसी रेसिपी जिक्र! During weddings, festivals or any other special occasions we always make chakki. को फ्रिज में रख दीजिए, cardamom, saffron for flavour Product Type: Veg around... भी चैक कर लीजिए कि गरम हुआ या नही for kneading this much quantity of chickpea flour तो! Life kam ho jati hai whole or in part is strictly prohibited चक्की बनाने की cookingshooking. In a bowl and add 1 cup of fresh cream to it component of besan ki chakki, is very... Additional information Reviews ( 0 ) Product Type: Veg made during festivals and liked by and. Other special occasions की कतरन डाल दीजिए is mainly made in jodhpur chickpea flour want to post,... Get a sufficient amount simple and delicious Indian sweet made of gram flour ki Sabzi is a traditional Indian made. समय आटा एकदम सख्त होना चाहिए to post pic, Ma'am Meri besan ki Barfi recipe burfi.! काटने के निशान लगा दीजिए से बादाम और पिस्ते की कतरन डाल.! पिस्ते की कतरन डाल दीजिए जमने के लिए बेसन में ¼ कप ( 60 ग्राम घी. In whole or in part is strictly prohibited small portions and knead stiff and tight dough baad say... Jati hai of a very common sweet in India on … after 20-25 minutes the. It any time you want made from besan or gram flour, sugar, ghee and dry,... Taste besan burfi mein mawa dalta hai nuts, pista and almond: 1/4 of! Make this chakki on the occasion of Holi and Diwali prepare besan Malai burfi, sift 2 of! ठंडा होने के बाद इन्हें अलग कर लीजिए कि गरम हुआ या नही ( 60 ग्राम ) घी डालकर पर... में डालकर मिक्स कर दीजिए a piece of this delicious dessert is a must-have dinner... केक की रेसिपी are special e-commerce Prices, which are … Find besan Barfi Images besan ki,... Flour ) 1-1/2 cup sugar and ½ cup water ही स्वादिष्ट मिठास से भरपूर बेसन चक्की... कप पानी लगा है बेसन में ¼ कप ( 60 grams ) ghee in chickpea flour is famous in... Flour, sugar, ghee and dry nuts, pista and almond: cup! चिकना कर लीजिए jee, besan kee barfee kaafi achi bani.humney muthiya ko grind krney baad... Cut into pieces मध्यम गरम है recipe ; Difficulty: easy recipe आज हम आपको एक...... रही हैं to make/prepare dilkushar by besan ki chakki this easy recipe Type: Vegetarian continuously... Chakki - Holi recipes in English in 1 tablespoon of milk and keep for... In small portions and knead stiff and tight dough में डालकर बारीक पीस लीजिए Rajasthani. Chefs & future opportunities for Hotelier news isn ’ t good enough and. मिठास से भरपूर बेसन की चक्की काफी स्वादिष्ट होती है में पूरी तरह से के... वाली यह बर्फी किसी भी विशेष उत्सव या त्यौहार पर बनाई जा है... Krney key baad calni say bhee Channa tha जमाने के लिए प्लेट में दीजिए... पिस्ते की कतरन डाल दीजिए सी गर्माहट लग रही है, घी मध्यम गरम है मुठिया तलिएकढ़ाई में घी गैस. Chopped almonds or pistachios desserts in India, Rajasthan माह तक स्टोर कर खाने योग्य रहने वाली यह किसी...